Hola, tengo mucha experiencia en planes de negocios y suelo usar el Risk Master para los análisis de sensibilidad. Se pueden hacer análisis de sensibilidad a cada variable para ver cuanto influyen en el valor final del proyecto y analizar muchos escenarios (de hecho, en el Risk se pueden hacer hasta 10000 proyecciones en una simulación de Monte Carlo), entre otras cosas. Puedo ayudarte con lo que necesites.
Cualquier duda estoy a tu disposición.
Saludos.
Matias Noziglia