Buen día Ariel, mi nombre es Moisés y formo parte de HomebrewSoft
Podemos desarrollar un módulo que satisfaga sus necesidades.
Lo que proponemos es la creación de un nuevo campo que indique si un Productos (del tipo servicio para evitar temas de inventario) es una "cubeta", en caso de que sea así se mostrará una nueva pestaña donde seleccionar los productos (almacenables) que estarán disponibles para este "servicio", podemos tomar el campo `Peso` que viene por defecto en el sistema y dividir este entre la cantidad de "componentes" que compongan cada linea del PoS y asignar partes iguales a estos (será complicado hacer que no sean equitativos).
Todo esto será solo de cara al cliente, de manera interna será como que se han vendido varias lineas de helado (una de cada sabor empleado), esto con el afán de mantener el inventario de manera correcta.
La interfaz para la selección de sabores la imaginamos como la siguiente:
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Contactenos y revisemos el alcance de su proyecto.